Gorobel
D. O. Bizkaiko Txakolina.
Vino bianco di Orduña.
Hondarrabi Zuri 100%.
Accompagnamento: Antipasti, verdure, formaggi, crostacei, pesce, carpacci, sushi e carni bianche. Appropriato da degustare come vino pomeridiano con spiedini e porzioni.
Luis Moya Tortosa Wines.
Gorobel.
Hondarrabi Zuri 100%.
Da un vigneto situato a Orduña. Vendemmia e selezione manuale in cassette. Fermentazione delle uve con le proprie bucce e lieviti indigeni per 8 giorni. Affinamento in barriques di rovere, acciaio inox e damigiane. Vino naturale senza filtraggio o chiarifica con il minimo intervento.
Colore: Giallo dorato di bassa intensità.
Aromi: Frutta bianca matura, albicocche secche e torta di mele.
Sapore: Fruttato e dolce con un grande equilibrio tipico dei frutti maturi.
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